Che dire, neanche 3 mesi e i follower di questo piccolo blog sono raddoppiati…sono commossa! Grazie a tutti!
Archive for October, 2010
Novità Havana Club Seleccion de Maestros
28
Oct
Ad essere sinceri non può essere proprio considerata una novità, in quanto questa nuova etichetta di Havana Club va a sostituire la vecchia etichetta Barrel Proof (se l’avete tenetevi la bottiglia!). La gradazione è infatti la stessa 45% come l’invecchiamento in botti di rovere bianco, anche la bottiglia in effetti è molto molto simile a quella del Barrel Proof. Effettivamente l’Havana Club Barrel Proof uscì solo per il mercato europeo nel 2008, e lo si può considerare niente più di un test.
Questo nuovo Ron è già stato insignito di 3 medaglie d’oro al San Francisco World Spirits Award, dal Beverage Testing Institute’s International Review of Spirits, e durante l’International Wine and Spirit Competition. Insomma nasce sotto i migliori auspici, sicuramente il barrel proof non era sgradevole e se questo Seleccion de Maestros riuscirà a migliorare il lavoro passato, ci troveremo di fronte ad un ottimo rum.
In Italia ancora non sono riuscita a trovarlo, ne in enoteca ne online, ma si vocifera di un prezzo di vendita intorno ai 40 euro, che se confermato lo renderebbe decisamente appetitoso.
L’uscita di questo nuovo rum di Havana Club avviene in un momento decisamente positivo per la distilleria Cubana, infatti le previsioni dicono che il 2010 si chiuderà con +13%, con una media di circa 3,6 milioni di scatole da 12 a trimestre, e questo nonostante le misure restrittive imposte dall’embargo.
Non sono un’appassionata dell’Havana Club, ma sono contenta di queste notizie. Ecco intanto una foto dell’ultimo nato:
Lo Zacapa atterra a Miami
26
Oct
Non siete mai stanchi di vedere e sentire parlare di Zacapa? Bene, compratevi un bel biglietto per Miami e non dovrete neanche lasciare l’aeroporto, anzi, comprate un biglietto di ritorno e incamminatevi verso il gate D25.
Una volta arrivati scoprirete la nuova trovata della Diageo, che in collaborazione con la Duty Free Americas (DFA) e il Miami International Airport (MIA) hanno creato questo enorme spazio espositivo/degustativo dedicato esclusivamente al rum Guatemalteco.
Lo Zacapa center è stato costruito all’interno dell’Hub D che collega Miami al Centro America ed ai Caraibi, e all’interno sarà possibile acquistare e degustare il più famoso dei Ron di stile spagnolo. Al centro dello spazio espositivo è presente una zona bar che ricorda vagamente una mongolfiera, d’altronde il vanto (!) di Zacapa è “above the clouds”, sormontata da quattro colonne con l’immagine dei Rum Zacapa.
L’intenzione della Diageo sarebbe quella di aumentare la visibilità e la conoscenza del rum Zacapa, ma viene da chiedersi se esiste al mondo una persona che ancora non lo conosca, visto che praticamente ogni volta che si parla di rum esce fuori il nome Zacapa. L’idea è sicuramente buona e ottimamente realizzata…ma sinceramente non ne sentivo davvero la mancanza.
Ecco qualche foto:
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Recensione: Nikka Taketsuru Whisky 21
25
Oct
Lo so, non è un rum, ma concedetemi questa piccola digressione su un Whisky che mi ha colpito come pochi rum riescono invece a fare. L’avevo già assaggiato in Francia, dove la Nikka ha un importatore ufficiale, ed è più facile da trovare, ora durante il mio viaggio in Giappone sono riuscita ad averne una bottiglia ed ho quindi avuto modo di testarlo a fondo…e forse anche più del dovuto 
Purtroppo non sono riuscita a fare una visita alla Miyagikyo Distillery vicino a Sendai perchè era solo su prenotazione e non c’erano più posti liberi e quindi non ho potuto approfondire la parte tecnica sulla produzione di questo fantastico Malto.
Bene, cominciamo con il dire che questo whisky è stato premiato come il miglior Malt Whisky al mondo durante il WWA (World Whisky Awards) del 2007, sì avete letto bene, il migliore al mondo; meglio degli Scozzesi insomma, dai quali i Giapponesi hanno assorbito conoscenze e materiali, ed oggi si possono vantare di produrre i migliori whisky al mondo. La cura maniacale dei Giapponesi è famosa in tutto il mondo, e quando si mettono in testa una cosa difficilmente non la raggiungono. Questo premio è la consacrazione di decenni di prove e affinamenti, e solo per questo un assaggio è d’obbligo.
Come di consueto iniziamo la recensione con la bottiglia: due parole, semplice e bella. E’ la sintesi dell’arte giapponese, senza fronzoli, senza sbavature, tutto al posto giusto, essenziale e al contempo ricca di spunti (si vede che mi sono innamorata del Giappone!).
Una volta nel bicchiere e lasciato areare l’alcool (43%) questo Malt risulta abbastanza scuro, segno dell’invecchiamento prolungato, e ricco di aromi legnosi e di cacao con piccole note pungenti di pepe ed anice. Vi assicuro che resistergli è impossibile ed una volta in bocca si viene travolti dalle spezie (sopratutto zenzero) e da un senso di affumicato che ricorda il vecchio Talisker (non quello attuale che è andato troppo incontro alla moda del momento), ma anche qui la fa da padrone la quercia, non eccessiva ma un sottofondo costante, al secondo sorso si riconoscono anche delle note floreali che ricordano la marmellata e il miele millefiori, il finale è lungo e delicato, leggermente in contrasto con la legnosità precedente, ma pur sempre piacevole.
Poche parole per descrivere un Whisky di altissimo livello, che senza dubbio va provato almeno una volta.
Voto finale: 9,5/10
Prezzo: In Italia poco più di 100,00 euro
