Ebbene sì, ci sono riuscita, finalmente ho potuto assaggiare il misterioso Kraken Rum, importato (o meglio portato in valigia) dalla mia amica Soome da poco ritornata da Miami. Purtroppo infatti questo rum non è ancora distribuito in Europa, e chi sa se lo sarà mai, e l’unico modo per assaggiarlo è quello di andare negli States oppure farselo portare da qualcuno in valigia.
Per chi non lo sapesse il Kraken è un’animale mitologico della forma di enorme calamaro o piovra, la diffusione di questo mito c’è stata durante il 700/800 grazie ai presenti avvistamenti dei marinai che facevano lunghi viaggi negli oceani. Tornando al rum il rimando del nome è ovviamente al Kraken mitologico, che viene riportato anche nell’etichetta stile anni ’20.
Il rum è distillato a Trinidad e Tobago e poi infuso in spezie in Indiana, ed ha una gradazione alcolica sopra la media (47°) che per uno spiced rum è una particolarità molto rara. La bottiglia è a due manici, e ricorda la classica bottiglia dei pirati, che è tornata in auge grazie alla trilogia dei pirati di Jack Sparrow.
Il colore è molto scuro, forse un rimando all’inchiostro del Kraken, ed è dovuto ad una sensibile aggiunta di caramello. Essendo uno spiced rum il suo bouquet è molto ampio e poco si avvicina ai classici rum, ed infatti già appena versato nel bicchiere è un esplosione di cioccolata, caramello e varie spezie, tra le quali spiccano la noce moscata, la vaniglia, il cinnamomo e lo zenzero. Al palato l’abbondante caramello lo rende amarognolo, ma l’ottima scelta dell’alta gradazione riesce a nascondere bene questo aspetto che è infatti subito scalzato dal potente bouquet di spezie. Il finale è tutto dedicato alla vaniglia, lungo e persistente, che ti lascia poi l’aroma delle radici di liquirizia.
In definitiva è uno spiced rum molto insolito, il prezzo negli States è di 20$, decisamente abbordabile, per un rum costruito secondo le esigenze della clientela, ma non per questo da disprezzare. Se avete l’occasione di berlo fatelo di corsa, un sorso lo merita di sicuro!
Voto finale: 7,5/10
Prezzo: 20$ in USA
