Certo non è il miglior modo di bere rum, ma alzi la mano chi non ha mai ordinato un Cuba Libre in vita sua! E’ sicuramente un cocktail dissetante e della giusta gradazione alcolica, e a dirla tutta, se fatto bene e con un rum decente, non è poi così malvagio e d’estate è decisamente ottimo.
Ma dicevamo, 110 anni! Sì, tutto iniziò durante la guerra d’indipendenza Cubana del 1898 quando gli americani portarono sull’isola la Coca Cola, che ben presto divenne una bevanda popolarissima sull’isola Caraibica, e nell’agosto del 1900 mentre festeggiava la vittoria, il Capitano Russell dell’esercito degli Stati Uniti, chiese in un bar dell’Havana un Rum Bacardi con Cola e una spruzzata di succo di lime e lo bevve brindando intonando un ¡Por Cuba libre!. La bevanda diventò ben presto popolare nel suo reggimento, e gli venne dato appunto il nome di Cuba libre, nome che porta ancora oggi.
Alla Bacardi ci fanno sapere che da allora sono stati venduti circa 80 miliardi di Cuba libre, non mi chiedete come facciano a saperlo perchè è un mistero, e che ogni giorno ne vengono serviti circa 6 milioni in tutto il mondo. 
Ecco qua l’unica e originale ricetta del Cuba Libre:
2 parti di Rum
4 parti di Coca-Cola
2 fette di lime
Ghiaccio a cubetti
Riempire un bicchiere alto con i cubetti di giacchio, spremere le due fette di lime nel bicchiere, versare il rum, e completare con Coca Cola
Ed ecco infine un bel video trovato su youtube:
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